久々の、大変久々の放浪記です。
今回は、ほぼ6年ぶりに食したことから、変わらぬ味に感謝感激カムアゲインの体でのご紹介となります。
土曜日出勤の流れで、ランチ場をGoogle検索をしていると、、、、なつかしい店名が。
「ボウボウラーメン」!!?
あれれ! 6年前のトキメキメモリアルが蘇ってきます。これは、「いざ出陣!しかない。」
6年前に千葉県外房地域で携わったの介護施設/現場打ち合わせの帰途途中、当時「ボウボウラーメン ながら店」(現在閉店)に弊社設計士と何度か食べに行って以来です。
さっそくお店の中へ。
カウンター8席程、テーブル/座敷 各3席程のこじんまりした店内ですが、昼時ですでに徐々に各席埋まりかけのところ、食券を購入。
久々の「ボウボウ 赤」 辛さは、、、4辛、いや今回久しぶりなので3辛に。(※赤は唐辛子ラーメン、ボウボウ黒は山椒ラーメン。記憶が正しければどちらも3辛以上はまあまあパンチが効いていたはず。。。)
15分程して、「おまたせしました~、3辛で~す。」
真っ赤な中に、癒しのクリーミー胡麻スープ(担々麺に近い)、そしてこのスープとよく絡む中太麺。
「変わってない。(美味い!そして、汗がほとばしる!)」
お隣のお兄さんが、「半ライス、くださーい」と言うので、私もライスの誘惑にひれ伏しそうになり、、、。(何とかこらえました! でも、美味しいんだよな・・・。)
ボウボウラーメンの辛さ3以上は、かなりキます。辛いの苦手な方は、1辛を勧めます。辛いのがとにかく好きだという方は、いきなり4辛か5辛にいっても良いと思います。私は4辛が限界です。5もしくはそれ以上は、私はたぶんお腹壊しそうな気がしてます。(辛い赤・黒ボウボウ以外にも、辛くないラーメンメニューもあります。)
辛いのと濃厚クリーミーな胡麻スープの相性がとにかく良いです(赤/黒どちらも)。 是非、千葉市南部に来られる際にはご賞味ください。
今回お邪魔したお店・・・「ボウボウラーメンかそり」
住所:
千葉市若葉区加曽利町1680−1

